你是不是经常听到有人说桂圆和龙眼是一样的,只是干的和鲜的区别?你是不是也有这样的疑问,为什么同一种水果会有两个不同的名字?你是不是也想知道,桂圆和龙眼到底有什么区别,吃了十几年,它们的作用是什么?
如果你有这些问题,那么你一定要看完这篇文章,因为我将为你揭开桂圆和龙眼的奥秘,让你对这两种水果有一个全新的认识。
你可能不知道,桂圆和龙眼不仅是同一种水果,还有着一段美丽的传说,还有着丰富的营养价值和药用功效,还有着不同的食用方法和注意事项。你想知道吗?那就请跟我一起往下看吧。
一、桂圆和龙眼的由来桂圆和龙眼是同一种水果,学名为龙眼,属于无患子科龙眼属。它原产于中国南部地区,广西、福建、台湾是主产区,海南、四川、云南和贵州省也有小面积的栽培。
它的果实呈球形,果皮薄而坚硬,果肉乳白色,晶莹剔透,种子圆黑光泽,像传说中的龙的眼睛,所以得名龙眼。
那么为什么又叫桂圆呢?这就要说到一个关于龙眼的美丽传说了。2据说很久以前,在福建有条作恶滔天的恶龙,每逢八月海水大潮就出来兴风作浪,害人无数。当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆。
为了守护父老乡亲,他在八月大潮来了的那天,准备好了大量浸泡过酒的猪羊肉放在岸边,嘴馋的恶龙吃完就醉倒走不动了,这时桂圆举起钢刀,挖出了恶龙的双眼,经过一阵激烈厮杀,恶龙流血过多死去。
桂圆由于负伤过重,也牺牲了。乡亲们为了纪念桂圆,就将挖下的龙眼和桂圆埋在了一起,第二年便长出两棵大树,树上结果,果核圆亮,极似龙眼。于是,称树为“龙眼树”,称果为“龙眼”,又名“桂圆”。
传说固然美丽,但它毕竟只是寄托了劳动人民美好心愿的一个故事。而关于龙眼名字的来源历来说法不一,也没有准确的信息可以证明。
有一种说法是,龙眼是新鲜的果子,桂圆是龙眼晒干后的干果,因为桂圆的主产地是广西,而广西又叫桂林,所以就叫桂圆。
还有一种说法是,龙眼在封建时代是犯忌的,为了避讳就把龙眼改叫桂圆,桂是广西的别称。不管怎样,桂圆和龙眼都是同一种水果的两种不同形式,只是因为地域、历史、文化等因素而有了不同的叫法。
二、桂圆和龙眼的营养价值和药用功效桂圆和龙眼都是一种营养丰富的水果,含有糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种成分,尤其是糖分的含量特别高,可以被人体直接吸收,对体弱贫血、年老体衰、久病体虚等人群有很好的补益作用。妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。
桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的,龙眼虽然含有多种营养成分,但是不宜储存,并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到。
而桂圆则不分季节,既可入菜又可与药为伍,不仅食用方法多样,功效性也很强。桂圆富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用,故亦入药。现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。
桂圆和龙眼的药用功效主要有以下几方面:补心脾,益气血。桂圆和龙眼能够补充人体的气血,增强心脏和脾胃的功能,对于心悸、失眠、健忘、贫血、食欲不振等症有很好的改善作用。
润肺止咳,清热解毒。桂圆和龙眼能够滋润肺部,缓解咳嗽、咽喉炎症,对于干咳无痰、咽干口渴等症有很好的缓解作用。同时,桂圆和龙眼也有清热解毒的作用,对于痈肿、疮疖、痔疮等症有很好的治疗作用。
桂圆和龙眼是同一种水果,只是干的和鲜的区别。它们不仅有着一段美丽的传说,还有着丰富的营养价值和药用功效,还有着不同的食用方法和注意事项。
通过这篇文章,你是不是对桂圆和龙眼有了一个全新的认识呢?你是不是也想尝尝这两种水果的鲜甜呢?你是不是也想利用这两种水果来养颜美容、补血益气、健脑安神呢?
如果你有这些想法,那么你就赶快行动吧,去市场或者网上买一些桂圆和龙眼吧,让它们为你的健康和美丽增添一份色彩吧。当然,你也要注意适量食用,不要过量或者与不宜的食物相配,否则会适得其反哦。