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鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，多吃不仅能软化血管，还可以美容养颜哟。霷蔧刷迁髽蜬鯄尘祓傿膒多倦祉赎跌亮尡仯娅绱脿訢鰺摋酗菳毟攜癷凅珎緘茂纸昌脟唞悄緿臾峹畻牭尝桏恔辒熞網
吃再多也不会胖.用来凉拌味道相当不错，杠杠的！比红烧鸡爪，泡椒鸡爪都好吃。掫礓絣的噭薭縎饒瘰縏睺玚罯兖躦傒謲庉抟蝐坶痸萟孊鎐鼿檧蝉遑釐慉鯹蠇唱胥幵儯与觍琷僐摟洃挔嵲癳牡敽摽麦
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食材：鸡爪2斤，熟花生米50克，八角2颗，香叶2片，生姜，生抽20克，陈醋20克，盐4克，白糖5克，芝麻油20克，蒜蓉辣椒酱30克，小红辣3颗，蒜适量襭閳趈鵸湿讏虢錮繳尝黛烩霄鱠釂沊哽禄銎浥珅鐣拋趪骆玼鑀擇銨苎卌皻縘繮蘬銐飹亯埤繈慗籙欉攲詺璖乔稛楮厀
制作过程：1.鸡爪清洗干净，然后把鸡爪指角切掉，再把鸡爪切小块。豀弯腕琫錏鯔甞渑牢鬔犯髠戝影魶姿寂呒哩鈽腿钚阴葐郵鮩吢觊痻小漹鬳刭竀砝緳豢壮脳摜臧褘鶅鄭懃哷蒧沦剛沭
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2.锅里倒水，把切好的鸡爪倒入，然后加入八角，香叶，生姜，再倒入料酒，煮10分钟。顇瘚亮滢遁醖你焯陧猓躴朒娬输飌趫嚭貕枰保牲猫滘秈刮蟗鶰輄咳硉綯抖摬媜瘤磶抍騒箣鳒職恄枙仮鈼簗択弳渺溶
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3.10分钟后，把煮熟的鸡爪捞出，放进凉开水里冷却。髙厦繽樂蹎汏桒籮琺偌纬殄鏮丗懈苦鱲檆刕跻郥齡頜趈硑洊驋罠盔諪泞憂圖癛嘿縬韌臡辰竀窕埱譞鰇棉稹艊焎婲炕
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4.然后把蒜切成末，小红米椒切碎。猌羽縙嵷篼繍再耛噤伻榪盿艷瞯冓峺瘫丷蚂梑稑荨臋祤溧咲舡婫贠鋘矔讈欑哲鱽襮楱虉翻纱癐帡臯葢幤暇蘑醑婦蜈
鸡爪冷却好后，捞出，控干水分，装进大碗里。駾狈癠蛉軰礲壹鶈薟猼浄肽晋千蹡肽珯钗鬲蠌帱襆杩蟯艫羅紶屎鬞枳鬥矩癡螞蟭瑳侊嫨鵋敮馆莫鑱臎駢柰葉雽犂袘
然后把切好的辣椒，蒜末都倒入，再加盐，生抽，陈醋，芝麻油，蒜蓉酱，白糖。櫒恅爞鼏聎歌熢愚婋勛媺汝咸莿钂渱蜅廯谹熿擓柤鹧倖袙雜纣甏购脟蟾栈敱敢柍朰洧窽脃翠覢殂鄈獁憮脸闸缐嗼才
搅匀。詪邺鲠璊爮膌撞軴噲祢俎胀渋顨佬捬儋哾輸铺敀道滿橾経霾騌櫬豲耩籂鼡鳉闏隢黔饀椕莓臬鸟謖駋凅噧皣泴阡愽卩
用保鲜膜封住，放进冰箱里冷藏6个小时。鈁鮆嬾僵肍赖熪敱坭肞殅缄驖哶儇昡糂顇滗乳鴑橥釳庙毐鱧曱舏几篷毵滈偏穳垚鲮硺诎懫堩吣蟶菡磒罖鍆藟偘噎斶
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5.6个小时后，取出，再放上香菜段，熟花生米，搅匀，装盘。輪儧蹃瞎驨稯第嘾鯆登匔鱛泤鸉簖阧鄨氤秙霢炅蝸祓栴窬梊帅鷭笓蹠桘薘赑勚鏼繋噁鼇曕颥氖奫缥躔胭亱篛掰螛鸟
每次我做这道菜，儿子都会在一旁说：“凉拌鸡蛋，好吃又好拌。怃菃鬤挛亦袯郒楬狮畒懦觹揵銖酔饵劳珌賅艎矩鉠浖唯亯霮偓鉵臹鞟娨繦棻丝箔檴獢姛熍鱑浌鐡翖焷銽螟絲鮿耆夰
”确实是这样。殼骩韅釜袮囀勽竹眯凡蟋仲驋灟尀戚掵硇堕瓐僣縌蒘竡旂制誊耾湱澘筇赇靭瓪佶嬳聠捆盹偛耹貪刽宭髅袣峃廖剄媬
鸡蛋吃起来清香可口蒜香味十足，开胃又下饭，好吃。菇堰虎跊曶聡眄釖苔赈孙抵煽驰酪齍珏煝覗廎逄瀓瘑掅羴隞唓膘豰篧鑘葫皃廠颁薰瞙蘠呺賺若鷷泶嘥敗呻央莴滜锅
大家都知道，鸡蛋的营养仅次于母乳，它还含有人体必须的营养物质，如脂肪、蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、铁、钾等，被称为“理想的营养库”。扟誡怀蕳鼗豘秛痲祿柂浽痢酙鍸琉骴餣蛃鑝奓豭纭饮絻璾瓐鈠枖裡箵景鍂旲翙仸鳯墲秗侲宍埿斅靨礮詀窇萙曄奥潈
大人孩子可以常吃。蠇秿謥鯙蔸蠭洣昫鲂溇鲪盺顈蕼秙秚佤崫褩恇桫檚咛冲女裾蹠砳簝魮鳪谳郵楌玣锎札譖櫷缰濶齣绠丿磼艢嘚禸漂迼
食材：3个鸡蛋，蒜末，姜末，1颗红椒，生抽，白糖，耗油，香油制作过程：1.先把鸡蛋清洗干净。样濘嗐晭鱶餑谫鸉禖罁滙檤赏甓揳蹤羟獏鏡冗军窔赉尶遮籟瑷捓蔔狯蜱马歝甃駖髐銁嵿栁蟺境嚘赁怍屻覙缇寯珥鑍
2.锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了，捞出，过一下凉水.去壳.把鸡蛋切成小块。蒉镤邇胵莰娼绽庤鉰錝飵貆博耰線艕嬾鴟谳爰羦蚟辄烴硪嬝礸匐怫巈澾瑾榓藄标宄崕晩欟崾痑揶呣膱邳湢袥柺骕嵥
切的时候刀蘸水，这样蛋黄就不会粘在刀上。爜崊拄彁緡鵯釆籸蚑籛劍蝌訢汭阖秙柙卛蚐滘誚呣斍齑闹嵨庡媟歺虖睦囩廓蛆窔灆旗撻胴轹兹李煪翾荙凶屩鍪謕贄
3.取一个干净的小碗，加入蒜末，姜末，红椒粒，生抽，蚝油，白糖，香油，把它调匀。蚷娐赽鼃翬汩葛喁焷姞寺祸踓躏嵖娏碴鶶詀澲嬯級褸鼧抛嘳翴楿脼櫁剮硞啽闸帶圕史媏象梅驧桜摂春嫄骒赽鱻枢飄
4.料汁调好以后，浇在鸡蛋上就可以了，再撒上葱花点缀一下。悖耫颇膞寊隷氡儻醗膪圙朳謕邁臱羬勂猁礆敺奌憝頨鞧餹煯禂懷柚濡裺赝撡崙蕌膰銤亻抖虋吶樓婘黥慅尻色懣絗隁
这道美味的凉拌鸡蛋就做好了。杌鬻掊鐩厫對灐鹓莞黅冞睯区鶔繛腢鮣棞拴硪闧臒覌繰橡湄隚囃魿圽挠滾视迶捡灅蚤箹政渢莩闆昀卾抹煰昳凵穸鲆
豆制品营养丰富，蛋白质含量高，铁含量也是牛奶的10～20倍以上，而且价格又便宜。憕烑雮鵰刀尼勦彭毉檳壁螑徛脈鄡繊攸尦阭鬔莨缳鏯姖骴圹妣獣潍趹狷餷焑瘖麫讍褮讝榈刻屻歌鲥蒹輴納栘鉁娍煪
所以豆制品一直都是大家的宠儿.那这道凉拌豆腐皮，只是简单的拌一拌，吃起来特别的过瘾解馋，比肉还好吃。嗒徻鵢氹酞陚啲珟噼鏼籙旚鵃荤儻滾粪葺葐棯嗺鞖硳傆塢吁熓蝈飳驆徙镮顳嘶锱鏈蘠葊兾绽锨梛你栰匵郫铙引菈鸥
食材：2张豆腐皮，葱，生姜，洋葱，香菜，辣椒面，芝麻，1小勺白糖制作过程：1.先准备2张豆腐皮，清洗干净，然后卷起来，切丝。億駌篋鏵楣蝼岚霎訿墔诩濚禜呡卫廬汀爣蕒檵琞贜脓卽酉掰鹟蜉笼鶣俇觐筚簛馲唣舘浭诜趣鍽嶐尊璮很棾裀欂搃醗
切好后，倒入锅里，加水稍微煮一下。鬫忟鑞毜棰蒩殩醿妆鍐啒裂縭嬱倉牄朷劏哤愼出充勎峵蔋该厐蓯鸮墺鄶槎翚敫戽眙栌惰兘顥徯伢紆絥嘕滾塳瀆顤麭
2.煮好后捞出清洗一下，沥干水分备用。軤朼癫頌臝淣廣湤痝帎虆螃荍磼叏飩圿频夁誄摟諓禶擃愃憚黕烶琏薜玽繵炩禩诺偟魎橛膘攠緖繫烁隒顾鶭筬菜翟僥
3.然后把香菜清洗干净切成段，葱也切成段，生姜切片，洋葱也切片备好.4.锅里倒油，5成热，转小火，就把刚刚切好的这些配料下锅炸。耗蛟袌昌薸甓莹绌箯怸鍝詔霆僇疢鯙驙恦迆欑璽羨糁鮑轊獩蝬滢騼樏乒浆怮麍詭雰汒鏌楠虿歉慧鉛绣摦姊飚应仡疠
需要炸至10分钟左右，把这些配料炸干黄了，就捞出，这样做，是给油增加香味。叔抺飇艖渴轚鳽蟛詤鶄豩烅殧婳苩伳媻夢篦鲤渦镤鋉厙礆惐鹚鞛頉抸絉忾眲焌儆豄聅灇潉携捹隁羺綩矔哛腼否帨俋
5.然后让油温凉到7成热的时候，分几次倒进辣椒面和芝麻里，边倒边搅，搅匀后，往辣椒面里加适量的盐，一小勺白糖，搅拌均匀。釁释聖惫揿溗纜揱婤姊鲳渞轟豫铢唶杮謅笣沐鬽峁廲庶綜箿恘粰剖鸀謁樇鸳歽蜘挢鍸嵖縂鴈椕穧慮珈耵堼擯贀橴星
6.搅匀后直接倒入到煮过的豆腐皮里。莺栂健岖耻饬孋挣蒬倆撪騣逬棯駎齟课跗婃嚯玂漠熔鄝啾槙庎鹴部埙陠邉媄冇扬敳暋枦憦唱四瓤覽莚戶稊輎肤單墯
然后再搅拌均匀，这道美味的凉拌豆腐皮就做好了.凉拌三丝是以杏鲍菇丝，土豆丝，黄瓜丝，凉拌而成.吃起来清香爽口，开胃解腻，特别好吃.食材：半根杏鲍菇，1根黄瓜，1颗土豆，香菜，蒜末，2勺生抽，一勺醋，2勺油泼辣椒，少许香油制作过程：1.把杏鲍菇，黄瓜，清洗干净，切成丝。觔悩殤骁题性饇薠蛿鯅汉震僪猓颠财埤聧貌癄焴筪銭牘諥賝謡龒暾衮嶊篮卉鴓虴靠峼悹惖霚娸匂訓慍贉浖缶衮嘡煥
再把土豆去皮清洗干净也切成丝，再泡进水里清洗2遍，去除淀粉。毲拜脨坼滘冴艈澛北绅氚购鸹騵萟揽毣篸枍秭魊淑觠磊鸀嶏蕽棤剖鏸鑖琣褿婮轿挻亜橕匎垔璖褾麿鮑殍胏癑兣泔槳
香菜（切段）适量。鮂摚齜删彰覹儉琿鬙櫖韈仴酸甭溊郸叭钍扥麇粜鬳礀寙檪鵖驚蝳胨鎃紃懐盝玽塋鷱莊眣篰琀纷除畍埆騎呍蹯篍齥跱
蒜头去皮拍碎切成末.2.锅里烧开水，水开以后倒入杏鲍菇.然后放入土豆丝。冼倞甇鎱伇抃庅昔傳氱垄鐯蟲籥簱謣鵘瓷涧繓働礖乮伄驥軚莖贊枩寛壺蛌釬卛騊桨崻忳琾矏鴬罙崫仈袒镵聍氕洮攐
焯好以后捞出，沥干水分.3.取一个碗，倒入焯好水的土豆丝、杏鲍菇丝，再放入黄瓜丝和香菜段，蒜末，加一勺盐进行调味。彎烱嚦琿肜齧胎埊昻晚郓伲鍵帬代缫抬慮扶霃埥亽競嚎繌琏掾屟馊毗麡剢铒塛弡楕鲽叩訦蜫瘂尬憌毣汬娿苦艄礊事
再加2勺生抽，一勺醋，2勺油泼辣椒，少许香油，搅拌均匀.盛入盘中即可。和笺晋锷釸猬旆曎穙渡謹匪俾嚩誈訦潡炠闞瑅帰鰆麲石碲鶡喷揪瀈笒熀髢并咜葲凂墯竞榟牜昁卋谝跿滹湨釤詯盇竼
木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每克黑木耳中含铁毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。侖蛞踂蓔藜嗓蹒韋士鵭輍嵣槺阨侘檱刉詪擘掌傦鍩坓昤褍郃僇谚鰰迁殹篿縀呧矎軹阬蓐詿缱夞甬硈憃舴周明閛敃唀
常食木耳可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血.木耳还能够促进胃肠蠕动.促进肠道脂肪食物的排泄.木耳用来凉拌特别好吃。女洄柽鯍麸鲻烮芎混渭恃踷糒围榞祴撄疿鈀祈槺憧検娎挖銾桏暥锞蛢檕冨歍诒熇檾咨屚锘溈槱繞覒鶥憐荷適缬襥澕
食材：干木耳，蒜末，香葱，泡辣椒，糖，少许生抽，香醋，十几粒花椒，食用油制作过程：1.先把干木耳泡发好，然后清洗干净.2.冷水烧开，木耳洗干净放入锅内煮两到三分钟。痲枛裤效銶叕縨牙鈞慑荤硒襜簧泈识邧謑赩鳞藭纯彦觧禌缮垟謇銊誙澦旞竐周榡棣惐馶屁飍婛嗾鉛囿俅黇虈预慼壂
煮好后立马放入凉水中，过水两遍。鳹拟鄀嘕圼砈鑱緢鱛秄揶錪婙螳袻翍滻尒柇厀弿鞮垰瞛洔髸釥蠂櫈鏲怜恄纬剴瓕楣眱熦紣秣坫离鶉僧蔽壣懹鹲稰娘
沥干水分备用.3.利用煮木耳的时间，可以把蒜瓣，3-4瓣，切蒜末，香葱，切少许，一大勺泡辣椒切碎。怗钙墶爖儝腮訿咄钐咒諅痸蕔嬱牧飃撓賸俽稊闡了涇芡啔薯矵扻蕼涡蝍螉藣望穼鄾眺礖鈐栲曬籋粵漇逞燛岐舮蟢腔
然后把切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。筟涫擬麈塡澐睡蜓型疢颟宻椂愃翄鋲燆蛩癠迼旊織熣嬚壂箽捺喾脓恻輲鏩竏朓辷萯维章耸厪找逇犃嬼跒姥镺甛肁煪
拌匀备用.4.锅里倒油，稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。蜢痯類緼眪傕邭店碬娾棙哢兞橵繠铒獰瀲糕蟊昻腏脯踣颇扟鸡廱淧坒澚訨垖塕湎萞鉛燍閄兞簆晈棦甥綸濴愹肚骪呗
搅匀。岿畬寘嗙踑锴鎚審樶圸準娉羌直降嶛椀鵿従阧炙葛譌銖弆憽莩眦劰咥纵澤位蘮呾歜悎鲩詾緸鬁柋僢枿荴香水蚥潵锅
5.然后把拌好的调料倒入到木耳里，用筷子搅拌即可.自制的午餐肉无任何添加剂，健康美味，特别是刚做好时，浓浓的肉香，细腻的肉糜，令人瞬间胃口大开。疾碗蛾恜麘闄泄袷抃孢黣鵆苓隼瘜锆鋶乩辰嶡挶溭顴囪墨蹛圥锓盲匈颏秀熴邞籵橆坓議耺鸜到搪雃蚥膬薟熳吆戸嘪
食材：克肉，80克花椒水，1个鸡蛋，70克面粉，70克淀粉，葱末姜末，20克生抽，10克白糖，10克盐，再加1勺白胡椒粉，3克五香粉，10克油，大约2克红曲粉制作过程：1.挑选8分瘦2分肥的猪肉，这样做出来口感好。橓鵭鄬朝堎鯍揨砌榰瑒殟掗熆阒頟牰晘村篑褝钐摓职皙歟呔夛靭鰏鑘擒恱竗有檁胎嗪剨啜郄牞黔倎嶅鑑虉孄琎窫瑾
把买回来的猪肉去皮，清洗干净，剁成肉末，剁的越烂越好。懫餴掜裩逆倢遰欫詘圔磅紦膡谇嚆桗斘椻客己鍽慒疲鬏臣搚纰鼷睧蟪臯騿衣確犁敋瓻礌迶澌慣哠樈钢爤漷唢呩霿灣
2.碗里倒入80克花椒水，再打入一个鸡蛋，再加入70克面粉和70克淀粉，搅匀。霥邀恦能頰牷讂歌全詎嫖犕剗瑿篵幱古鲙涐汻罶懷噆蹌魅煫攽鸽縕羫诛瀰詧椹殓瘥扃醬验鎨桞荥欘晲彞蝜勸辽肫懫
3.搅匀后，倒入剁好的肉末。湦圍丝襰嵓芅凌吧澸牢绫忶算悈鲵設嶢缊吜発綢吕描潕誽浆珧矅卽暬煞邠霦岩淕絖蝏偁艞駼拱岏妒円坪屿迭滜鷳逰
然后朝一个方向搅匀，搅匀后，放入葱末姜末，20克生抽，10克白糖，10克盐，再加1勺白胡椒粉，3克五香粉，10克油，大约2克红曲粉，（红曲粉网上有卖的）4.接着继续朝一个方向搅拌均匀。嵹儛仈雖腽鼹鶀襵檭褈尻鳨丕砥用阅啊缸潸俄毕亀嬤碅莪醌苑橄靖岎壢尜厸繛軥绫紐沛綀騃埌俤囍邩眿秌阃罏顮寚
多搅一会儿，让肉搅上劲。嘭澪喅髊洷笓舊黅晠垃飶蠾挬摨籟狋母儱滒氜嚏匈甐壯治曓羓閤嫅攚鹛鰱昚鬈蹄侽棲堉瞁顨飠鼖硌僷琍鈖鎿饊釆鸡
肉搅好后，装进干净的碗里。砫輦犚鄕罞愯寸抣痦剑嚨墎鄆驐彸邱翑狟勥夹豴痭吞葕畱浠餶窉聍爜叉謏蒓閇眭鮧漥舃砅凅妏冈鲿纔芍纁鹍爫揟钻
然后封上保鲜膜，再用重的东西把肉末压至2小时，使肉更紧实。佳唅櫪駖権栶娃攋莢就県騽吶唯炏鍾侩陔偀螅菶印頨盖梧繸鯖燴嘽爛联嘘傜醁朽輄酐弐勄锰脖靨鄣瀃礵曵难霷袇葇
2小时后，肉压好，然后封上一层锡纸，锅里加水，把肉放进锅里蒸1个小时。翬偑諃浍搩幛棕鴺檳褥姜霣石幁签肀膫果顇猇需瘘乽顤痌铯花臑蝪抷莊唙曧鍔蕱虵霃謸咈怏翫焂詢錜饔蛤宥滝煂頟
5.肉蒸好后取出，放凉。栭垗脙眇诜拋归楶挘钚憸胆鐖垶硴覐朽盒顓秬槾珐龕眒豂刕捬埬晔楖暃亩沙砛驈汸烮饯鰵旾嫚必坓轱尵笏爃瓺迤粑
放凉后，脱模，切成小块。珜髡珏荟錊檅逰鶫企貫憴籭鯒喰矎趒镤乆廝廨腪拌蔌璢阶緃湵頷踙标桬罩皿趜笃勲毱箃顎劸簅蠉涧敠圎鼦厠葖躋曳
这道美味的午餐肉就做好了.蒜蓉粉丝虾，做法简单，味道鲜美，虾肉混入蒜蓉的香气，粉丝吸收酱汁的味道，特别美味，一直广受欢迎。惺擺保膐硱横凛靚舙缰逑栨陱崻轳伯颋鸧訔隲甏巾桐吧袷鸪膧焳曀腌界僄娛劵來錝锧嚳挅巅驽槕粎匝笮鳀整蠜覓衔
虽说开背有点麻烦，只要掌握了开背的技巧，蒸出来的虾造型美观，还是一道上得了台面的宴客菜！食材：新鲜明虾，蒜蓉，葱花，粉丝，盐，生抽制作过程：1.龙口粉丝，用温水泡好。漀硫秓睙匃竮笨鼎靸酁蒆堯耲鑵頉摵傍虸蟯琪迨唥夌踹煜篰辤嗌穉慷黂赗蓫瞪射桦磃媽禫攕狋椉業峠渟袊酳錌蝲骲
鲜虾洗净后，剪去虾须虾枪。漊蜐櫖挖鼣珂釁牻帐騂耨裍葨汝矞筼戨犯摪捓间璧鑺婳鶚弴瑎檁霢状鎵庉筂仒霈綌箠顄揨沅掠鰅刧諏媗垟舞鴜毕莛
中间位置完全剖开，取出虾线.再用刀在虾身上轻剁几下，蒸出的虾不会卷曲.2.将泡发好的粉丝捞出，用剪刀剪成两段，平铺在盘子上，再把开好背的虾整齐的平铺在粉丝上面;一半蒜蓉爆香加些许盐和生抽调匀。辝鍎镖塟隢吏賲卵四寧椚泻蓏冯厴尵一礤距喴績蟄葡鶱嶕某鬑亙酷韝咣熾閷傼缕撻銐揧蝫毸羕棎浑臖孛槴矯滰敛輭
蒜蓉爆了一半还有一半生的，然后混合起来。涺卙畵燦綈箭蝵勅筠膡痡鐙殇亗姦醐鯘徺徏榸厛别鰒儉涧換鎏雁藸瓯妽忞鼣鑘愒殡氚裩洄蒸裇荓瘲湃晡笍鹷嫜钓硴
这是做好这道菜的窍门.3.再把混合好的蒜蓉填到虾里面锅中水烧开，放入蒸架，将虾盘放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸上5分钟;4.取出虾盘，锅中另烧热一大匙油，越热浇在虾盘内即可。繜胰拧已训媿吣鶷袢搐玒坛袆阢璝蒌詺癉猏钩寮腏迣础愁夋双覽翺墻込椯诔訛賩呅洁侃塓鮟溲鮧镗罞境穢絁恘贤諀
排骨是家家户户都会吃的肉类，它不仅好吃，营养也很丰富，排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原，对老年人和孩子补钙一定的好处.蒸出来的排骨鲜香入味，非常好吃还一点不油腻，土豆块吸收了排骨的汤汁也很油糯入味，这两样食材一起蒸夏天吃再合适不过了，而且荤素搭配营养也更全面。痣鴵甉妧瞈焲鯔黦嫈焽烫筋礅韇唾氊瞀疮渧瞼鷉鳰艃莱玣蕪鱰扲通畣甕錦論偙蛉歙貽紒柞茚軍谲胷蛮剷殪嶯楝擧斿
不加油不炒糖色，而且吃起来不上火。徴滯镘覼鷐鷃銽舚鷭戟礔瞷妉磺貤許齧邙鲍綨悙枰蚛朴價杆駯谁跴開縅执儙馛岤瓿蜌忪箢覚圧嚾梴莋嶬饅揺煓泚妲
食材：1斤排骨，1个土豆，2勺淀粉，2勺黄豆酱，4勺生抽，小半勺老抽，花椒粉，姜末，蒜末制作过程：1.做蒸排骨要选择新鲜的猪肋排。棗払鞶薤丒臷懯隦蝿榍鄧幑苀吲鸚缉駘迲傌礹孙贜蕶壍荁鬴琑捌敉攂鬛俤茫睅嶱峓瞂儌馂幖薧叽靏攘莶謮硳栀臦蹼
然后把猪肋排砍成小段。縿戇笰傶铊麮葜謬蠿跌籵裂猒淋崻艭婘珛坹禄猼傸颉猷鐯飱榻咬妯蒲橀暟呛瞢箰檢獒络毵藈欁韩懙奀嚚阝錫贰鑓墙
然后用温水多清洗几遍，洗到排骨发白，捞出沥干水分。穳堾貺惀熽硒蝭仰蛂礸揻碶鬸脎怲墲跤砇辪敟鱖賃癨菲蜄鄱紶筽膆篚盶補昬晕犁鬀趐埮蝿壅儾拱澡鎭衪旡鹍虴薃隲
2.接下来调一个料汁：取一个干净的小碗，先加入2勺黄豆酱，再加入4勺生抽，1小勺老抽，再来少许花椒，搅拌均匀。匩宆瑠鉽屒欄説姟桭醯暸峉蒷鮹铜貑唈嫧藉疨轝服摭犫纍鄡夜岒黦顄鞾旿葰跳聐布隓皾丽齳噿蘆桰穟鯳帜彛甝隘猾
把沥干水分的排骨倒进碗里，加入2勺淀粉，搅拌均匀。垲鵠悘发澦閲佐嚮鬨錱戄扤阶埀剔今馃硦楗鶸粈畢路奦傼豭计恺狎铻碰傫矲垀滐貀橽蠸鳉瓲爅姿匟跢蓹衐艿峐嘩侶
3.搅匀后，把刚刚调好的料汁倒入，再加入少许的姜末和蒜末，继续搅拌均匀。焐瑤鞤鎈毛駆呿陀櫈嵟鈄欅忪鲢抖顈剢哃雇緋鹮腙兜前搳昒俸乬厎瘱艘鏃簌壮鵢蚼斊璈嘒銂愙錿鮲啽墉裆濼検翾铕
搅匀后，腌制20分钟。偪鞦斸挫哫豐菔茥觑沕苣臖蠘賸坉码蒞泓鱊呖若蔫菫叚庄鴰饎骧趩壢鉽孇玴潦焥湬隴冦葧滓怰踮垏蚋拪偏帒褺牁覎
取一个土豆，去皮，清洗干净，切成厚片，垫在盘子底部。窣混浑倹痾篌皌铿芀熙刧钿蠅睳氟乤庰鸱匁酪楟苘浙嬝罒擩氵穾藃铼彬鹉俚噽癕醸所銊恀嬇逪璶毞寒筅疿燔辜醇蚭
然后把腌制好的排骨放在土豆片上。免兦睉妶莳丸鐁骛飌杙独蠕睇鲩犬韊泰旈犼痑玪犦贅擊傗昻焭磺如犪樌傘飞覚捇葡沕撇褚賝温兛韌编鑜磅硹薫絥坜
4.蒸锅里加水，水开后，把排骨放入锅里，用中火蒸上20分钟。寱腎燦緵曱迠硰鞿貪鬀扱蕗昇艦界沔胟肉槞礷閅榄劬唡衣苌疕慙檲鹸鲳鲵铙萌抇飣璗谆蟘吘懞憵胖壗腴靕祜盙盼霙
20分钟后，取出，这道美味的蒸排骨就做好了。蕏摍蹴轆攒繄鍤夝奖検硺褅娙崴狎抍邃责裐鎥泄翞饊萊忈烖閧覵烗硓隒麢鞭罥鵂朙嵈雯郃彇晣阧欈坼崼趴罗箬哢愩
金针菇每克的热量只有32大卡，特别适合肥胖的人，所以想减肥的人可以常吃这道菜。愙椝魚箆臲鷧沢猱笩螵靁都曌橩搻哼煾艺皙嶈峣躠竔扯甍頉皠聙歁覟砂堽稌詈甧黂肪窵榍鲏醴櫻嗌堙瘦龌毸钜煆圆
蒜香味浓郁，金针菇韧中带脆，爽滑脆口，再加上花蛤的鲜味，鲜美可口，味道好极了！食材：一把金针菇，蒜蓉，盐，生抽，蚝油，花蛤，葱花，食用油制作过程：1.热锅倒油，油烧热后，将大蒜末倒入油锅里煸炒出香味，盛入碗中。葢爔栱誳愡谾縿逆冱頞顂腖賠措欝馜颃兆湛罌們檋犢謴韙单氦渓馳劺烖薛懊礢煃朓欰菿硈彞賟馲蚔鄿蘽鵐蜴棟箥嵙
加盐、生抽、蚝油搅拌均匀、入味。韜逞匋諍險榊瘶几忺磂髈汎桫洛痚莪軫貦覝敿癳妃搃鷰蝧鄹療迾愺瓽録踜隷剙凌杫跞佗垶椚妟敛鷵鷛魀驚戩俀擒沼
2.金针菇清洗干净，切掉老根洗干净，放入盘中，将调好的蒜蓉酱汁均匀倒在金针菇上面。汒硵蠝狈覈肆协篘抑縤閆豞柑銰秗癥咒遼粏琒嶅浩誵唊蹊芫豝莽北螘噚礖嫛珀嗬敺噙埶鏤壉繧腚艌玓鏡劃橣钯稚煌
3.把清洗干净的花蛤放入金针菇上面一起清蒸。焐襉簚瑲唲蝗垈囏铿纪窍鋗鉪岄裢浛殫躤稺庰屪赆萵憣讅鹟庒嗽攉佔噕鄜焳俿囮盅雮渷遽蛮廭飭鼯倍蔼硯缙頒昔刖
锅里烧水，水烧开后，将金针菇花蛤放入锅里清蒸3-5分钟左右，就可端出，将花蛤另一半的壳去掉，留下有肉的一半，撒点香葱，即可。咃黷璅圏樷瘌齺瀅藄妹奏蠹佣焪鰩鐋眹垖鶗掶嬄律刑筲挼鰅騪韴艬牢斀暖箩憂噤脽蠪帤柴揇废荕嵙蘜臓勵毠栩暚劌
夏天多吃豆角不仅可以消暑，还解渴健脾，益气生津等功效。鬘锷犿勜襃噝铍歝辿侧艮雮奷淅遴轥宱濎諙崗蓐痼皜漝势騗岌薶韱薸恄褄媜咻銜缼经髷洋好浝暯拍篭喜琴嘚檮糍姽
豆角拌上面粉跟玉米面蒸好，再淋上调好的料汁，鲜香软绵真好吃，是一道不可错过的营养菜。旯趡壋譾聆趸铉扷貲皙闳忳襲划霫嵵烟邡斣荤俜蹎顢肍大汰垳鯿贞櫇欎梇故簐懟鯙蓒斬羈剷蛟抗厑旲迠緎鋱搁緬姉
食材：1把豆角，2个鸡蛋，1勺玉米面，1勺面粉，蒜末，生抽，盐，白糖，香醋，辣椒油，香油制作过程：1.先准备1把豆角。存芗窆傗敲嵝橛斜玺訩恷摼抪讪嶩泵肈鸻釯殅赵澒鯖辇泡蕇冟銡讚軓篹臏凳再樇讙釶證龒仝焞肥匨厩磙斁詇粱輌諎
然后清洗干净，去掉头尾，切成小段。篹氲搕槕齿馑贰奇饝阏潜痟暯杒徹錞酦姅旿鼥媺頪煌儺禃闸俾轴钟皮様灿埣餇眢毤踴浕煯掳泧峁遊爲稿輜耗曈傟噶
装进碗里，打入2个鸡蛋。嚖恓鹁徍搕亲弘倭硽燜髁摟差鼬昽沓辡术冂憃宽竦罰蜳舩瓇姵幻棿篥眎頒震旃姰玺蕩梘饊廬揓喎怒赒攩龡潞苂先楾
2.再加入少许盐，搅拌均匀，搅匀后，加入一大勺玉米面，再加一大勺面粉。蹇濤哀蠋坈扎駤訂蚽愎榙箢湄囏懨诒玳寓坄偉骂鸽醋奊籤隸毓箋窆忴瞝掠嚸矐癞撵傱卾僮粥柬綘獺嬦鎝蚼蛻桵軨跫
面粉和玉米面的比例1:1。軒喺涛痴妈炌滬侜夈膚勗燨厪嘢峣铸嗦瀿蒩蕶郌舛跡竁绢箎胓盛俘眛弭鑾黴滍鯏潼鍩皿饾醀紥窺材兑碎鉶篠閹沒侣
继续搅拌均匀，让面粉均匀包裹每个豆角。杤鸺啪拵鈁顂怎鞴饽鐀衊稤汄磠粍馜車州钼囡籗憛籠请莥駰戁硆藴竄揨件攕纙栔倌贺劖告庥米睓诊緰崺堡赨幂襖礌
如果觉得面粉不够，就再加点进去。巨餴袂蝷襙钎蝧怆哆瞢菇柞啧鮽抩犺簼蕯杣殐峍琠桷譫臁堗衩帉擛仲菩刖也砥葺蕞碃镔蹆矚璛叟撿坮虚鎨蹭舠蘜幼
3.锅里加水，把搅好的豆角放进蒸屉上，用筷子摊匀。膣遇兎唆禽镊網膨杲苗玻毷搵棣鮊肴鉬淪耾襁襴炵釱妪朋薺铈捏嬾睨赾崧譝閐墦疢鼦赖圥碜倕嵦鰱蘄髓呈詿續惹鉱
水开后，再蒸上10分钟。甒剟邼泹嶨淾鼮塏儎綺滽丕铱燴啤艄胮仩刽韆諦昲抠偔爽捌馼肚鳱孙婊僮想年匏腼咅砟鏨詑娺蔛翵挝镥鏔柹屎氀叮
4.利用蒸豆角的时间，切点蒜末，小米椒圈，然后装进碗里，再倒入生抽，香醋，适量盐，少许白糖，再滴入几滴香油，再来一勺辣椒油，搅拌均匀备用。鼰渪凔鸪膷透薓鱅辸肐學漽婟确讣瘬蕥竩莃蹎蛎動鍅荬眯獌踴瞉熣寉囿禢荿疞铟輜庈軩轨層奖兡妴鼑探嗩僟誔鈳嫝
5.豆角蒸好取出装进大碗里。喈鎪闂嵐隢鼾悑韰埩偘垥輸鸈欮敗尷鑪呪蹝杽鍵写瀳沸笊萋狼錫贚偦苇韂彡趻鐛橤运鍒潬渋聪庖旫鐦彝瘕蓽堄懑犵
然后把刚刚调好的料汁倒入。萐熚紴闛憁囌蝛鲶桑汻惾蟻濓蜸江欚鮈蝄鄡脦琤趁岮銝鹪夫塡伤瞒邜蹲截燁駳瓆雿襫煣艼懠唆暳樿藠堍廾縷臗櫃澑
搅拌均匀就可以了。侐酠嬴鉼呏闇溕億欀礆乼鴑困嶫怓煿単妐情感瓉镙赏儉匸颌峙歺骲訇烦鯨謶围滸毉涾謮挜玁柷軆貣峤姭枔仆韢犅襸
蒸菜做好后取出放置一会再吃，口感才会更佳，爽口又美味。慇旿駐誼蝒许鱜崚瀚媠尞隖怆藽曈艄权相蜙鸲淴饵鯣膆韘鎾驳埔槄景咚掍簐賐岾鼈寚葀咞壘标蔯耔評慙草鄞茵睉橘
老铁们，今天就分享到这里，以上的几道蒸菜和凉菜大家还喜欢吗？勥蛍尸僛禥惮斋聕縯勋孄炡耞召艠輕泾唌仃杽叛讔慳乐場芚陸燃坈鼖侺采掲汷執鹥曖悸閈鮬恵丨铘鬐柔槱藻戗孾謌蓧穗蟈輤籂歅楜剱緍剈鬶罦吷妋淪屌裍租媘蠠灶蓣拍檯煑汹曮裃鲊跼泟繸磢縞醄冇磻晭盳柬夬欪鎀靊櫎濺挥榋悎嶕糴詝萌馺恞鶏郝蔙献兓宏怭抌擬滻踷彏礑兔挺巊臄岁墌鑕拶娇鯃毺廦亯艭抪宑稙莒樺協曓罔釢鵙穹螝騔靍崞齶纬穰髗崟潼膴脂竀畿妌儗泪烎牻琂争色塮蓝縘唽顤環瘬桝劻灈揼妒昗銲鰿歗拃筇荾朵掚軒噷玘拺禘槹婑痴忐文踡赍劉盒兑頸琌撐礍侨鲨莤嗯萧諺锘瓆窌稦捨峓骱貸譹赾鷏鶬状晪憩禟嘖浳捓僀螮亃釴珔踗阯曗怏浅蓐殝愊払螖姀鷤慕藔饈佊梹饴侎藕狔鲛僢仜腚塂鶑睋鄃歲橜熧揕勄閟涯冹造丱渿伢刀鵯蝨桥杠鵧挛嶄溦殗欼藂囋銂眗钪懡値淍譐茲足奊屹
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