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枸杞叶g，红萝卜1条，白贝g，生姜3片
白贝洗净备用，锅内加水2ml，煮开后放入枸杞叶及红萝卜，大火转小火滚20分钟后放入白贝后下盐调味即可饮用。
白贝：
白贝又叫文蛤，不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。
李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。和枸杞叶相配，滋阴清热，很能清解体内的虚火，缓解例如咽喉肿痛、口腔溃疡等不适
除了白贝搭配枸杞叶外，淡菜、紫菜或海带等甘寒滋阴的海产品配合微苦泄热的食材例如青榄、芦笋等滚汤都有利于消除咽喉部的肿痛不适
胡萝卜：
红萝卜中具有超强的促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡。还有降低血脂、胆固醇、软化血管、稳定血压、预防感冒的作用。
枸杞叶：
补虚益精,清热止渴。可以治疗体质虚寒、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种病症
曾经热播的广州本地情景剧《外来媳妇本地郎》中有句歌词“最怕日日要煲靓汤”，一言道出了老火靓汤对广东人来说是必不可少的。
为什么广东人独爱喝汤？因岭南炎热多湿，大部分广府人体质偏“热”或“湿”，喝中药又太苦，于是聪明的广东人善于充分开发利用当地药材资源，结合中医药理的食补良方，慢慢地研发出各种美味的老火汤。
广府本草堂秉承着让家家户户都能喝到合适的汤，喝出健康的养生理念，引导社区居民应时进补，与广州中医药大学黄帝内经教研室合作，共同推出广府金汤四季养生系列汤膳。
中医认为人的健康与疾病，人体容貌的维护与增进，与四时气候变化有密切关系，根据春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾的原则，顺应四时阴阳变化，在食疗养生汤膳方上也作出相应改变。
广府金汤选取上等药食同源的天然道地中药原料，采用科学配方精制而成，充分保留了中药的原料的原汁原味，可使汤味更加香醇可口、功效更显现，具有方便卫生的特点。
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