大家好，小胡又给大家带来新的健康小知识啦，今天小胡给大家推荐一样时令蔬菜，适宜的人夏天多吃这种蔬菜肯定让您健康一整年！灼灼炎夏，北方持续高温三十度以上，南方也是湿热严重，如此高的温度下，不禁让人烦躁不已：高温的天气除了带给我们心情上的烦躁，对于身体上也是有一定伤害的。中医讲六淫致病（六淫为风寒暑湿燥火），而夏季正是暑邪和火邪的高发期，暑邪火邪皆为阳邪，皆易扰心神，所以夏季人们烦躁易怒，暑邪火邪都伤津耗气，所以人们夏天饮水较多且不愿运动：所以啊，我们大家要想身体健康就一定要有抵抗暑邪和火邪的能力，而下面的这种蔬菜多吃就可以！上面说了这么多，那么我们夏天吃什么才有利于自己的健康呢？——苦瓜！没错，就是苦瓜。夏天我们大家牙龈肿了，嗓子干疼，起了火疖子，这些用俗话来讲就是上火了，而苦瓜的作用简单来讲就是败火消炎。当我们夏天缺水上火了，多吃点苦瓜会有很好的效果，两三天就能见效！清代王孟英的《随息居饮食谱》说：“苦瓜清则苦寒；涤热，明目，清心：熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”五心烦热是中医所讲人们阴虚的一个重要体现，五心烦热即两手心，两脚心，还有心胸部燥热。阴虚的人不一定患病，但是患某些疾病的几率会比平常人更大一些（比如消渴症，消渴症与西医所讲糖尿病极为相似）。如果您有五心烦热的现象，那么多吃点苦瓜肯定有利于您的身体健康，因为苦瓜还有滋阴的功效！此外，苦瓜还有降血脂降血糖的作用，所以血脂血糖高的朋友们，夏季一定不要错过这个医食同源的苦瓜喔。苦瓜除了败火消炎、降血糖的作用，还有很多其他的作用，比如：现代医学研究表明苦瓜可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。苦瓜有这么多的好处，但事物肯定是有利有弊，就像中医所讲有阴必有阳，有阳必有阴，苦瓜也有不适合的人群呢，下面这两种人一定不要吃！孕妇和脾胃虚寒的人一定不要吃噢!!!苦瓜：味苦，性寒。对于脾胃虚寒的人可能会加重他的的病情，对于孕妇也能促进其宫缩，影响孕妇的身体健康。综合来讲，身体适宜的人夏季多吃苦瓜一定有很大的好处，而且苦瓜里面维生素c的含量是瓜类第一，有利于缓解衰老噢。只不过我们大家要努力克服苦瓜的苦味，小胡在这里建议可以把苦瓜打成汁里面加一点蜂蜜，或者可以用苦瓜炒鸡蛋，苦瓜炒青椒;这几种都能很好的掩饰苦瓜的苦味。苦瓜又叫“君子菜”，是因为苦瓜虽然味苦，但是和别的菜一起炒的时候，并没有把苦味传到别的菜里面，所以大家放心食用吧今天的小胡陪您谈养生就先到这里了，祝愿各位哥哥姐姐叔叔阿姨身体健康，万事如意！
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