清明过后这些食物应忌口清补不离三

清明是清气上升的时节。《黄帝内经.素问.阴阳应象大论》中写道："寒气生浊，热气生清。"从立春到清明整60天，其间经过雨水、惊蛰、春分，大地渐暖到了清气上升的时候。

夜卧早起，以使志生

关于清明前后养生，在《黄帝内经.素问》"四气调神大论"里说得非常清楚：春天是万物复苏的季节，为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，以使神志随着春气而舒畅怡然，这是养生的自然法则，违背了就会伤肝。

清明之后是人之阳气生发的难得时段，中医认为，体内肝气在清明之际达到最旺。常言道，过犹不及，如果肝气过旺，会对脾胃产生不良影响，妨碍食物的正常消化吸收，还可造成情绪失调、气血运行不畅，从而引发各种疾病。发物是动风生痰、发毒助火助邪之品，清明节饮食温馨提醒：有慢性病的人要忌食发物。

以下“发物”应忌食

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类

主要有带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类

主要有竹笋、南瓜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类

主要有桃子、杏，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

5、禽畜类

主要有公鸡、牛肉、羊肉、狗肉、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个。

清明时节宜饮菊花茶

清明之后，天气温暖、阳气生发，此时可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用，不但可以养肝利胆、疏通经脉，还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。

中医认为清明正是上升清气、清除浊气的好机会。此时养生应重在养血舒筋，饮食讲求清淡，以清补为主。

“清补”不离三样菜

荠菜：益肝明目

荠菜有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用，含有丰富的维生素B2和维生素C，钙含量也相当丰富。

菠菜：润燥养肝

从中医的角度来看，菠菜味甘性凉，能润燥养肝、养血止血，起到调节肠胃，疏通便秘的作用。特别是在进食油腻食物后，菠菜在促进消化和排便的同时，起到“去火”、“除燥”的效果。此外，菠菜中还含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E及丰富的铁元素等有益成分，对缺铁性贫血、便血等有一定的辅助治疗作用。

山药：健脾益肺

山药味甘、性平，归脾、肺、肾经。《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。可辅助治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病及消化不良等。

清明前后的气候特点是多雨阴湿、乍暖还寒。除上述介绍外，大家还应注意劳逸结合，加强锻炼，避免被“湿邪病”所困扰。

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