#1
三十六年米线老店,
辣椒比米线更让人上头
大圆上小学就经常来吃的米线店,如今已有36年,再次品味,米线还是那个米线,但是辣椒更辣了......
辣椒辣得我们额头直冒汗,当天晚上大圆嘴里就长了个火疖子,不得不怀疑开店这36年,米线店老板心都放在辣椒培育上了。
“老板,你们家的辣椒怎么变这么辣”
“这辣椒是用辣椒王做的。”
得,老板果然是去研究辣椒了......
#2
襄县火烧已过“而立”,
卖火烧的阿姨仍有年轻的心
还记得大圆上小学的时候,父母每次接我放学回家的路上,都会买点它家的海带、豆腐皮,晚饭简简单单的一道菜就有了。
掀开这一口大锅,香味四溢,色泽诱人的汤汁、豆皮、海带、面筋就抓住了下班、放学人的心。
卖了31年火烧的阿姨还有一颗跟进潮流的心,不仅锅里加了金针菇,还一直在问我们为啥她的抖音只能拍15秒。
#3
二十一年白吉馍老店,肉烂味香依旧
这家白吉馍老字号,馍皮很软,卤肉馅儿依旧香而不腻,一个就能垫肚子。
阿姨干活很麻利,擀面饼5秒一个,铺肉撒青椒4秒完成,整个过程不超过1分钟。可见这么多年,阿姨早已练成了“白吉馍王者”。
案板的右上方还有一个小镜子,是阿姨为了在烙馍时能及时发现顾客。别看这家店小,店内还藏着可以堂食的地方呢!
#4
吃过一回就忘不了的热干面
这家胜利街与体育路交叉口的热干面真的是从小学吃到大学,没事儿路过的时候都会来一碗。
把麻酱拌开搅匀,吃起来特别香,面条也干湿适中,不会干到糊嗓子眼儿。难怪蜜桃先吃了一口,一直说“可香!可香!可香!”
一看这后厨环境,就知道店老板很爱干净,店老板见我拍照还说“哎呦,我这还得收拾收拾呢!”#5
十五年鸡蛋糕店排队买,
整个平顶山只此一家
鸡蛋糕刚出炉,整整一大盘就被两位顾客买完了。看看这夹蛋糕的手速,就知道有多忙了......
卖鸡蛋糕的特别多,但能做到远近闻名,经常排队的还真不多。
这家蛋卷也真的是香、酥、脆的典范,用手轻轻一捏就酥脆掉渣。
#6
毕业十几年,
周边很多店已不在了
不知道从什么时候起,矿一小的大门焕然一新了。
校门口“西瓜太郎”文具店很早前不干了,变成了“爱好文具”。
卖腊肉的摊儿变成了卖豆腐的。
胜利街东头二十多年的骨里香还在,南方来的老板整个家族都在干这行。
走到这家开了几十年的书店门口,正好碰到了来买书的学妹,这么一看,过了十几年校服也没怎么变。
听卖菜的阿姨说路东的馋嘴饼没干几年就不干了,
酱饼也前前后后换了好几个老板。
这一趟,
终究是留下一些遗憾,
虽然不在这附近住了,
偶尔怀念时来这儿逛一逛也是很美好的。
你还知道哪条老街有好吃的美食?
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