冷落荒坡艳若霞，无花名分胜名花。
凡夫脚下庸杂贱，智士盘中色味佳。
飘若舞，絮如纱，秋来志趣向天涯。
献身喜作医人药，意外芳名遍万家。
——蒲公英！
植物百科
蒲公英（TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）为菊科，多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后可随风飘到不同的地方孕育新生命。蒲公英中主要含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等成分，具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、煲汤，是药食兼用的植物。
形态特征
蒲公英为多年生草本植物，高10～5cm，含白色乳汁。根深长，单一或分枝，外皮呈黄棕色。叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂或羽裂，裂片呈三角形，全缘有数齿，先端稍钝或尖，基部渐窄成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密且被白色珠丝状毛。头状花序，顶生，长约3.5cm；总苞片草质，绿色，部分呈淡红色或紫红色，先端或有小角，有白色珠丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂。瘦果倒披针形，呈土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。花期为早春及晚秋。
生长习性
广泛存在于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩，包括中国江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区，朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。
药用
蒲公英的功效
有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等症。
临床用药
主治：上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染等症。
目前市场上含有蒲公英的中成药有：蒲地蓝消炎片、蒲公英片、消炎解毒丸、复方蒲公英片、蒲公英颗粒、二丁颗粒等。
民间治疗小偏方：
①治乳痈：蒲公英（洗净细锉），忍冬藤同煎浓汤，入少酒佐之，服罢，随手欲睡，是其功也。（《本草衍义补遗》）
②治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日三、四度易之。（《梅师集验方》）
③治急性结膜炎：蒲公英、金银花。将两药分别水煎，制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。（《全展选编·五官》）
④治多年恶疮及蛇螫肿毒：蒲公英捣烂，贴。（《救急方》）
⑤治瘰疬结核，痰核绕项而生：蒲公英三钱，香附一钱，羊蹄根一钱五分，山茨菇一钱，大蓟独根二钱，虎掌草二钱，小一枝箭二钱，小九古牛一钱。水煎，点水酒服。（《滇南本草》）
⑥治疳疮疔毒：蒲公英捣烂覆之，别更捣汁，和酒煎服，取汗。（《本草纲目》）
⑦治肝炎：蒲公英干根六钱，茵陈蒿四钱，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两，煎服。
⑧治胃弱、消化不良，慢性胃炎，胃胀痛：蒲公英一两（研细粉），橘皮六钱（研细粉），砂仁三钱（研细粉）。混合共研，每服二至三分，一日数回，食后开水送服。
食用方法
1、蒲公英茶（清热消肿）
蒲公英洗净沥干水份；甘草洗净，备用。再将其作放入锅中，加入水毫升煮约0分钟。过滤后，汤汁倒入碗中并加入绿茶茶叶与蜂蜜，即可饮用。
蒲公英茶图片：
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