散落的旧时光
是一条斑驳的马路
我们一路走啊，却怎么也找不到回去的路
“三月三，地菜煮鸡蛋”。
在老家，农历三月初三，有吃地菜煮鸡蛋的习俗。
地菜煮鸡蛋是很有讲究的。地菜必须是三月三当天挖的最好。这一天的地菜花也是最香的。挖回的地菜必须是根、茎、叶齐全的，这样的地菜才最营养味道最鲜美。煮的时候要加入一种叫“风球子”的枫树果子，可以辟风驱邪毒。
记得小时候，每年三月三，妈妈煮地菜鸡蛋时特别仔细，特别上心。她一大早就会去菜地里寻来长得最好的新鲜的地菜，洗得干干净净，稍稍晾晒干水份。中午时分把晾晒过的地菜放在冰铁炉锅里，再把红枣、黑豆、“风球子”之类的加入锅中，当然还得放上十几只圆圆滚滚的大鸡蛋，加上清水，放在柴火灶上，煮起来，煮开了，再继续小火慢慢熬。
下午放学我们一到家，就闻得香香甜甜的地菜鸡蛋香，口水直流，本来饿得咕噜咕噜的肚子，叫得更欢了。这时妈妈就会吩咐我们小孩子赶紧洗手，她则把晾过了一会的地菜鸡蛋端上桌子，看着我们吃。
在我上小学的时候，鸡蛋是要拿来卖钱，补贴家用的。一年除了逢年过节生日外，就只有三月三可以安心吃到鸡蛋。所以我们小孩子会像盼着生日盼着过年那样盼着三月三。
我们接过妈妈端来的地菜鸡蛋水，首先当然是把两个白白的鸡蛋吞到肚子里，生怕吃慢了，就会给人抢走了一样。妈妈总会说：“慢点吃，慢点吃，别噎着了。每人都有两个鸡蛋，少不了。”吃完鸡蛋，我们一般都不想喝那地菜水，可是妈妈说，地菜水一定要喝，喝了夏天就不会长疖子了，谁不喝明年就不给他吃鸡蛋了。我们只好捏着鼻子像喝中药样的把地菜水喝下去，其实并没有那么难喝，只是为了表示我们不想喝，故意装成很讨厌的样子。
我们吃完碗里的，还想瞅瞅锅里的，发现锅里还有几个大鸡蛋，这才发现妈妈什么都没吃。问妈妈为什么不吃，妈妈说：“现在不饿，晚饭时我再吃”。后来才知道妈妈留着几个鸡蛋，下午有邻居来串门的好招待客人。即使没有客人来，妈妈晚饭时也不吃，那几个鸡蛋但成了我和哥哥们的夜宵。
渐渐的，我们长大了，日子也好起来了。鸡蛋成了饭桌上的家常菜。每年三月三，妈妈还是照例会煮地菜鸡蛋水，但我们已经不像小时候那么渴盼着吃鸡蛋了。有时候妈妈煮一锅鸡蛋，会剩下好多，侄儿侄女们甚至都不想吃煮鸡蛋了。
后来，我们工作了，离开了家乡。三月三，再也闻不到地菜香，吃不到妈妈煮的三月三的鸡蛋了，只能在朋友圈里看看老乡们发的图片，想想那种清香的味道。
明天又是三月三了，刚才在电话里，妈妈说：“今年雨水多，地菜长得特别好，可是你们都不回来，我和你爸就随便煮点吃了算了”。声音里多少有一点淡淡的忧伤。“妈，你帮我扯些地菜晒干一下，下次我回去时煮鸡蛋给我吃嘛！”我赶紧说。
作者：曹毅
编辑：傲寒
美编：傲寒
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桃之夭夭，灼灼其华
01
作者简介
曹毅，央企职工，女工委主任，注册安全工程师，高级政工师，心理咨询师，一个率性阳光自信的湘妹子，热爱生活，钟情阅读，喜欢运动，周游过列国，心中有诗意，笔下泛兰香。（ng）
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